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Mousse tagada pétillante

Préparation 15 mn Temps Total 15 mn
Mousse tagada pétillante

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 sachet de bonbons à la fraise
  • 400 ml de crème liquide
  • 3 blancs d’œuf
  • Sucre pétillant

Préparation Mousse tagada pétillante

  1. 1Faire fondre les bonbons dans la crème à feu doux. Laisser tiédir.
  2. 2Monter les blancs d’œufs en neige.
  3. 3Ajouter progressivement les blancs en neige à la crème à la fraise.
  4. 4Mettre dans des verrines (environs 16 verrines) ou des ramequins. Mettre au réfrigérateur minimum 2 heures.
  5. Pour finir

    Saupoudrer de sucre pétillant et servir.