Mousse tagada pétillante

Préparation 15 mn Temps Total 15 mn
Mousse tagada pétillante

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 sachet de bonbons à la fraise 400 ml de crème liquide 3 blancs d’œuf Sucre pétillant

Préparation Mousse tagada pétillante

  1. 1 Faire fondre les bonbons dans la crème à feu doux. Laisser tiédir.
  2. 2 Monter les blancs d’œufs en neige.
  3. 3 Ajouter progressivement les blancs en neige à la crème à la fraise.
  4. 4 Mettre dans des verrines (environs 16 verrines) ou des ramequins. Mettre au réfrigérateur minimum 2 heures.
  5. Pour finir
    Saupoudrer de sucre pétillant et servir.