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Gaufres croustillantes : la recette facile

Préparation 20 mn Cuisson 10 mn Temps Total 30 mn
Gaufres croustillantes : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Farine : 300 g
  • Levure chimique : 1 sachet
  • Oeuf : 2
  • Lait : 40 cl
  • Beurre : 90 g
  • Sucre : 50 g
  • Sucre vanillé : 1 sachet

Préparation Gaufres croustillantes : la recette facile

  1. 1Mélanger la farine avec le levure chimique puis incorporer peu à peu le lait en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux.
  2. 2Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange farine + lait. Puis ajouter les œufs battus en omelette et les sucres.
  3. 3Il n'y a pas besoin de laisser reposer la pâte, on peut l'utiliser tout de suite !
  4. 4Bien huiler les plaques avant de cuire les gaufres.
  5. Pour finir

    Manger les gaufres tout de suite après cuisson pour qu'elles restent croustillantes.