Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de soba 6 champignons de paris 1/2 poivron rouge (vert-jaune c'est bon aussi) 1 carotte 150 grammes de haricot vert (surgelé) 12 crevettes (surgelés) 1 morceau de gingembre (taille du pouce) 1 gousse d'ail 1/2 citron vert Graines de sésame noir (facultatif) Pour la sauce : 7 cuillères à soupe de soja 1,5 cuillère à soupe de miel ou de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1,5 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 filet de jus de citron vert (plus si vous aimez l'acidité comme moi) Poivre Graines de sésame nature (facultatif) Piment rouge (facultatif)