
Ingrédients / pour 8 personnes
- 1 melon Philibon
- 10 spéculos
- 500 g de mascarpone
- 35 cl de crème liquide
- 15 cl de lait de coco
- 300 g d’ananas frais
- 150 g de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de coco râpé
Ingrédients / pour 8 personnes
Pour finir
Vous pouvez également servir ce dessert dans des portions individuelles.