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Far aux pruneaux

Préparation 10 mn Cuisson 25 mn Temps Total 35 mn
Far aux pruneaux

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 125 g de farine
  • 75 g de sucre semoule
  • 3 oeufs battus
  • 1 cl de rhum ambré
  • 30 cl de lait
  • 200 g de pruneaux dénoyautés
  • beurre pour les moules

Préparation Far aux pruneaux

  1. 1Versez la farine et le sucre dans un saladier, ajoutez les oeufs et le rhum. Mélangez doucement en ajoutant le lait puis fouettez pour enlever les grumeaux.
  2. 2Ajoutez les pruneaux, mélangez et versez la pâte dans 6 petits moules beurrés.
  3. Pour finir

    Enfournez à 220°c pendant 5 minutes et baissez ensuite à 180°c pour 15 à 20 minutes.