Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de fraises (ou framboises, ou groseilles ou tout autre fruit) 60 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 50 g de beurre ramolli 100 g de sucre glace 1 œuf entier + 1 jaune 15 cl de crème fleurette