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Carrés de chocolat au piment d’espelette

Préparation 15 mn Repos 2 h Temps Total 2 h 15 mn
Carrés de chocolat au piment d’espelette

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 100 g de chocolat noir à pâtisserie
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 10 g de beurre doux
  • piment d’espelette en poudre
  • 4 cuillères à soupe d’amandes effilées

Préparation Carrés de chocolat au piment d’espelette

  1. 1Faire fondre le chocolat à feu doux dans une casserole avec le beurre.
  2. 2Mélanger avec le sucre vanillé, puis étaler en couche d’environ 5 mm d’épaisseur sur une assiette plate ou sur une plaque à pâtisserie.
  3. 3Saupoudrer de piment d’espelette (quantité selon votre goût) et d’amandes effilées.

  4. Pour finir

    Réserver au frais quelques heures le temps que le chocolat prenne. Couper en carrés.