Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kg de crevettes roses 2 mangues bien mûres 50 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à café de graines de coriandre 1/2 cuillère à café de piment en poudre 3 échalotes bio 3 gousses d'ail bio 250 g de riz thaï feuilles de coriandre (déco) huile d'olive sel, poivre