Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 poires moyennes 250 g de sucre de canne roux 2 bâtons de cannelle 3 étoiles d'anis 200 ml de crème fraîche 1/2 cuillère à café de feuilles de thym 1 cuillère de zeste de citron haché 350 ml d'eau
Ingrédients / pour 4 personnes