
Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 filet mignon de porc (environ 700 g) 16 figues violettes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de Miel des Chefs (ou un autre miel) 1 échalote 2 gousses d'ail 1 citron 1 branche de thym frais Sel et poivre du moulin