
Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 pâte brisée
- 2 citrons
- 200 g de sucre
- 5 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 1 pincée de sel
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Sortir la tarte du four, éteindre le four. Mettre la meringue sur la tarte rapidement et remettre dans le four (éteint). La meringue va prendre une belle teinte dorée. Vous pouvez servir aussitôt.