Ingrédients / pour 2 personnes
- 4 pilons de poulet
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 cm de gingembre frais
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 grosse tomate
- 125 g de riz basmati
- 500 ml de bouillon de poule
- 20 cl de lait de coco
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre