
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour 15 crêpes de 12cm de diamètre
- 30 g de «Le Beurre Tendre Léger » 41% Elle & Vire
- 25 cl de «Fleurette Légère 15%» Elle & Vire
- 135 g de semoule de maïs fine
- 135 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 35 cl de lait fermenté
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 œuf
- 1 sachet de levure boulangère
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe de
- pistaches concassées
- Pour le sirop
- 2 verres d’eau
- Le jus d’une demi orange
- 200 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d’eau
- de fleur d’oranger