
Ingrédients / pour 4 personnes
- Une dizaine de crêpes salées froides
- 8 à 9 tranches de jambon braisé bien rondes
- 250 g de champignons de Paris frais
- 3 échalotes
- crème fraîche
- Pour la béchamel :
- 75 g de beurre
- 75 cl de lait
- sel, poivre
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Mettre au four à 200° pendant 20 minutes. Servir à la sortie du four en part.