Ingrédients / pour 8 personnes
- 1 boîte de petits pois bio d’aucy 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon nouveau finement émincé 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de gingembre râpé le zeste d’un citron non traité 440 g de riz arborio 1,25 l de bouillon de volaille bio sel, poivre 50 g de beurre 100 g de parmesan fraîchement râpé