
Ingrédients / pour 6 personnes
- Porc demi sel : 1 palette
- Jambonneau demi sel : 1 unité
- Saucisse d'Auvergne : 6 unité
- Chou : 1 unité
- Carotte : 5 unité
- Pomme de terre : 10 unité
- Oignon : 1 unité
- Bouquet garni : 1 unité
- Clous de girofle : 2 unité
- Moutarde (facultatif) : 2 c à s
- Sel et poivre