Ingrédients / pour 6 personnes
- Biscuit roulé : 35 g d'épinards cuits et essorés 15 g de wasabi 15 g de farine 25 g de maïzena 50 g de gruyère râpé 80 g de beurre 3 œufs 2 cuillères à soupe d'eau chaude 1/2 cuillère à café de levure chimique Garniture : 150 g de chèvre frais type Chavroux 50 g de Philadelphia ciboulette poivre