
Ingrédients / pour 8 personnes
- Pâte :
- 500 g de farine
- 250 g de beurre
- 65 ml d'eau froide
- 50 g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de sel
- Garniture :
- 9 grosses pommes
- 100 g de cassonade
- 50 g de beurre
- 30 g de maïzena
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de vanille en poudre