Ingrédients / pour 8 personnes
- 240 g de chocolat à 70% de cacao (90 + 150) 170 g + 1 cuillère à café de beurre 3 œufs 115 g de cassonade 115 g de sucre 40 g de farine 75 g de cerneaux de noix hachés (facultatif) 15 cl de crème liquide 10 g de cacao amer + facultatif, pour la déco