Ingrédients / pour 3 personnes 150 g de petit beurre moulu 200 g de chocolat noir riche en cacao 100 g de sucre 3 œufs 60cl de lait 2 sachets de sucre vanillé Pour décorer : Menthe Cacao en poudre
Préparation Pudding au chocolat et petit beurre 1 Faire fondre le chocolat au bain-marie. 2 Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter le chocolat fondu, le petit beurre, le sucre vanillé et le lait. 3 Beurrer 6 ramequins. Verser la préparation dedans. 4 Faire cuire au four préchauffé à 200°c de 20 à 25 min. 5 Démouler le pudding et laisser refroidir. Pour finir Saupoudrer de cacao et décorer de menthe.