
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour environ 500 g de produit fini :
- 1 kg de tomates grappes ou d’olivettes bien mûres
- 4 branches de thym
- 4 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Sel
Ingrédients / pour 6 personnes
Pour finir
Laissez refroidir. Mettez les tomates alors confites dans un pot en verre et recouvrez-les d’huile. Ajoutez 1 gousse d’ail écrasée et 1 branche de thym. Conservez au frais.