Monder : définition
"Monder : définition"
Que signifie le terme de cuisine "monder" ? La réponse.
Peler une tomate après l'avoir trempée quelques secondes seulement dans une eau bouillante : la peau se détache alors très facilement.
Que signifie le terme de cuisine "monder" ? La réponse.
Peler une tomate après l'avoir trempée quelques secondes seulement dans une eau bouillante : la peau se détache alors très facilement.