
Ingrédients / pour 12 personnes
- Pour 2 tartes de 15 cm de diamètre: Pour la pâte brisée: 250 g de beurre 500 g de farine 1/4 de verre d'eau 1 bonne pincée de sucre Pour la garniture: 350 g de chocolat noir 40 cl crème fraiche 3 œufs 200 g de sucre 6 poires au sirop