
Ingrédients / pour 4 personnes
- 100 g de chocolat noir (Nestlé dessert)
- 40 g de sucre semoule
- 90 g de beurre
- 3 œufs
- 40 g de farine
- 1 pincée de sel
- 2 pommes Golden Lady (300 g épluchées)
- 20 g de beurre
- 65 g de sirop d'érable
- cannelle en poudre
- 100 ml d'eau
- Pour la cuisson :
- 4 moules en pyrex d’environ 7-8 cm de diamètre et 4.5 cm de hauteur.