Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de haricots blancs lingots( les faire tremper 12 heures au préalable ) 4 saucisses à cuire (chipolatas, diots, ...) 200 g de chorizo doux ou fort selon ce que l'on aime 2 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte de concentré de tomate 2 cuillerées à soupe de persil plat 1 cuillerée à soupe de saindoux sel et poivre du moulin