Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la pâte à choux : 3 œufs 250 ml d'eau 100 g de beurre 155 g de farine Pour la crème à la vanille : 400 ml de lait 60 g de sucre 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 2 jaunes d’œuf 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine 40g de sucre roux