Ingrédients / pour 8 personnes
- 200 g de farine 75 g de sucre 50 g de beurre doux mou 50 g de cacao amer en poudre + un peu pour chemiser les moules 60 g de lait 4 œufs 60 g de pommes de terre 1 sachet de levure chimique 1/2 gousse de vanille 1 petite pincée de sel Pour le glaçage au chocolat : 100 g de crème fraîche 100 g de chocolat de couverture 1 cuillère à café bombée de beurre Un peu de sucre glace pour la décoration (facultatif)