Préparation Compote à la pomme et la cannelle

1. 1 Peler et épépiner les pommes, puis les couper en petits morceaux.
2. 2 Dans une sauteuse faire fondre le beurre, ajouter les pommes et saupoudrer de sucre et de cannelle, mélanger. Laisser mijoter à feu doux à couvert, pendant environ 10 minutes, en mélangeant de temps en temps.
3. 3 Laisser tiédir et mixer le tout.
4. Pour finir
   Verser dans un pot hermétique (type confiture) et réserver au frais jusqu'à dégustation.