Ingrédients / pour 2 personnes
- 50 g de croûtons de pain 8 feuilles de basilic (voir plus selon les goûts) 2 œufs 1/2 oignon rouge ou 1 échalote 1/2 concombre 1 grosse tomate mûre 4 tranches de bacon Vinaigre de vin blanc Vinaigre de cranberry ou framboise Copeaux de parmesan Huile d'olive Sel Poivre