
Ingrédients / pour 1 personne
- 1 andouillette
- 1 patate douce
- Du pain
- Quelques tranches de tomate
- 1 tranche de fromage à croque-monsieur
- Pour la mayo :
- 1 jaune d'œuf
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- Sel, poivre, piment d'Espelette
- Huile
- Vinaigre de noisette