Gâteau aux pommes et à la noix de coco : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h
Gâteau aux pommes et à la noix de coco : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 50 g de beurre - 50 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 100 g de farine - 1 verre de lait - 1/2 sachet de levure chimique - 125 g de noix de coco râpée - 3 pommes - 2 cuillères à café de cannelle

Préparation Gâteau aux pommes et à la noix de coco : la recette facile

  1. 1 Beurrez le moule, pelez et coupez les pommes en tranches.
  2. 2 Travaillez le beurre en pommade, ajoutez 50g de sucre en poudre et fouettez pendant 5 min.
  3. 3 Incorporez alors les oeufs un à un puis, la farine et la levure mélangée au lait, enfin la noix de coco et les pommes en soulevant la masse. N'hésitez pas à rajouter du lait si le contenu est assez sec.
  4. Pour finir
    Faites cuire 45 min à four moyen 180° (th. 5) Vérifier la cyisson avec une lame de couteau.