Ingrédients / pour 6 personnes
- 700 g de porc (échine ou rôti) - 1 citron - une gousse d'ail (ou une cuillère à café d'ail surgelé pour gagner du temps) - une cuillère à café de gingembre (je prends du surgelé également) - 2 cuillières à soupe de sauce soja - une cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - une pincée de piment de Cayenne - sel, poivre