Ingrédients / pour 4 personnes 120 g de beurre demi-sel - 50 g de sucre roux - 50 g de sucre - 2 oeufs - 90 g de farine - 50 g de poudre de noisette - 1/3 de sachet de levure
Préparation Madeleines aux noisettes 1 Préchauffer le four à 180°C. Beurrer des moules. 2 Faire fondre tout doucement le beurre au micro-ondes. 3 Battre les oeufs avec le sucre dans un saladier. Il n'est pas nécessaire de battre énergiquement ! 4 Tamiser et mélanger doucement la farine, la poudre de noisette et la levure au dessus de la préparation. 5 Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Pour finir Verser la pâte dans les moules beurrés. Laisser cuire au four pendant environ 15 minutes (selon le four).