Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre glace
- 1 cuillière à soupe de Maïzena + 1 cuillère à café pour la crème
- 1 cuillière à soupe de Nesquik
- 3 cuillière à café de café soluble
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de pralin
- 50 g de noix entières
- 150 g de sucre roux
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 7 cl de crème
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 cl de crème fraîche liquide à plus de 30% de matière grasse
- 20 g de sucre glace (pour chantilly)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 1 yahourt au soja au chocolat