Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 cuisses de poulet - 6 belles pommes de terre de type bintje - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 250 ml de bouillon de volaille - 250 ml de vin blanc sec - 50 g de beurre - 1 bouquet garni + 2 feuilles de laurier - sel et poivre