Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kg de roussette - 250 g de champignons - 1/2 l de vin blanc - 3 oignons - 2 échalotes grises - 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 1 cuillère à soupe d'huile - 50 g de beurre - sel, poivre
Ingrédients / pour 4 personnes