Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de petit salé (4 tranches) - 300 g de lentilles vertes du Puy - 4 saucisses (type Toulouse ou Montbéliard) - 3 cuillères à soupe de vinaigre - 2 carottes - 1 oignon - 3 clous de girofle - 1 bouquet garni - 1 vert de poireau