
Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour 4 ramequins :
- 80 g de sucre
- 20 cl de lait de coco très crémeux (détail important : prenez la marque Leader Price à 28 % de matière grasse, sinon de la crème de coco)
- 15 cl de lait
- 1 oeuf + 2 jaunes
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée (pour le décor)