Ingrédients / pour 8 personnes
- 100 g de chocolat noir 65 g de beurre 65 g de sucre 40 g de farine 1 oeuf 65 g de noix cacao en poudre 1 pincée de levure chimique 85 g de beurre 80 g de chocolat au lait 50 g de chocolat noir 20 g de sucre 1 orange 1 jaune d’œuf 20 cl de crème liquide Grand Marnier (facultatif)