Ingrédients / pour 2 personnes
- Petite gambas (surgelées) : 16
- Artichaut petit violet : 6
- Oignon blanc : 0,5
- Ail : 3 gousse
- Gingembre : 5 g
- Citron vert : 2
- Eau : 50 cl
- Fond de blanc de volaille déshydraté : 1 c à c
- Lait de coco : 20 cl
- Pomme verte : 1
- Huile d'olive : 6 c à s
- Curcuma : 2 pincée