Ingrédients / pour 4 personnes 150 g de farine - 125 g de beurre ramolli - 2 oeufs - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - raisins macérés dans le rhum
Préparation Palets aux raisins 1 Faire ramollir le beurre et le travailler avec le sucre jusqu'à obtenir une crème. 2 Ajouter les oeufs entiers un à un, bien battre. Ajouter ensuite la farine d'un seul coup. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse. 3 Verser les raisins au préalable trempés dans le rhum. 4 Déposer des petits tas de pâte assez espacés sur une plaque de cuisson beurrée. Pour finir Enfourner environ 10 minutes à thermostat 7.