
Ingrédients / pour 4 personnes
- 6 saucisses aux herbes
- 4 tomates
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 cubes de bouillon de volaille
- curcuma
- gingembre râpé
- sel et poivre
- huile
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Le rougail est prêt quand la sauce est épaisse et onctueuse. Servir avec un riz basmati cuit à la créole.