Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 oeufs 50 g de chocolat noir 150 g de farine 50 g de fécule 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 2 petites pommes ou 1 grosse 135 g de sucre roux 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de jus de citron pressé 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 100 g de dattes sucre glace pour le décor