
Ingrédients / pour 4 personnes
- 40 g de farine
- 40 g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre glace
- 3 blancs d'oeufs
- 100 g de beurre
- 1/2 cuillère à café de quatre-épices
- sel
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Huilez 12 petits moules à financiers et remplissez-les à ras-bord de pâte. Enfournez pour 10 minutes, démoulez sur une grille. Servez tiède.