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Mi-cuits au chocolat en pot de yaourt

Préparation 15 mn Cuisson 35 mn Temps Total 50 mn
Mi-cuits au chocolat en pot de yaourt

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 8 pots de yaourts en terre cuite vides
  • 4 oeufs (à peser, le poids vous servira pour les autres ingrédients)
  • même poids de sucre
  • même poids de farine
  • même poids de beurre demi-sel
  • 200 g de chocolat à pâtisser
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation Mi-cuits au chocolat en pot de yaourt

  1. 1Préchauffer le four à 210°C, thermostat 7. Dans une jatte, mélanger la farine et la levure tamisées, les sucres, et les oeufs (en préservant 2 blancs) avec le beurre fondu.
  2. 2Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes et l'incorporer à la pâte.
  3. 3Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les ajouter à l'appareil au chocolat.
  4. 4Beurrer les pots de yaourt en terre cuite, à l'aide d'un pinceau, et les garnir aux 2/3 de pâte. Mettre à cuire au four chaud et laisser cuire 30 minutes environ. Ils sont cuits une fois qqu'ils ont bien gonflé eet que le coeur est encore légèrement coulant.
  5. Pour finir

    Servez aussitôt ou vous pourrez les réchauffer 30 secondes au micro-ondes ultérieurement ! Ils se conservent au réfrigérateur 3 jours !