
Ingrédients / pour 4 personnes
- 300 g d'oseille fraîche ou 120 g d'oseille surgelée
- 1 oignon
- 60 g de perles du Japon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
- 1 pincée de sucre
- sel, poivre
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Une fois les perles du Japon cuites ajouter le mélange oignon-oseille, bien remuer. Mettre la crème fraîche et déguster.