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Mousse aux barres Kinder

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Repos 4 h Temps Total 4 h 20 mn
Mousse aux barres Kinder

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 7 barres Kinder
  • 3 œufs (les jaunes et les blancs pour la neige)
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 20 cl de crème liquide
  • 20 cl de lait

Préparation Mousse aux barres Kinder

  1. 1Mettre dans une casserole la crème et le lait. Y faire fondre les barres Kinder à feu doux.
  2. 2Battre les jaunes d'œufs avec le sucre. Verser la crème aux Kinders sur le mélange œufs/sucre. Remettre la casserole sur feu doux sans cesser de remuer pour faire épaissir. Laisser refroidir.
  3. 3Pendant ce temps battre les blancs en neige (au robot c'est mieux). Incorporer les blancs en neige au mélange refroidi.
  4. Pour finir

    Mettre au frais jusqu'au lendemain.