Préparation 10 mnCuisson 10 mnTemps Total 4 h 20 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
7 barres Kinder
3 œufs (les jaunes et les blancs pour la neige)
3 cuillères à soupe de sucre
20 cl de crème liquide
20 cl de lait
Préparation Mousse aux barres Kinder
1
Mettre dans une casserole la crème et le lait. Y faire fondre les barres Kinder à feu doux.
2
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre. Verser la crème aux Kinders sur le mélange œufs/sucre. Remettre la casserole sur feu doux sans cesser de remuer pour faire épaissir. Laisser refroidir.
3
Pendant ce temps battre les blancs en neige (au robot c'est mieux). Incorporer les blancs en neige au mélange refroidi.