Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour une bûche de 30 cm : 3 œufs entiers 90 g de farine 90 g de sucre Pour la crème : 3/4 l de crème à 40% 150 g de sucre glace liqueur de framboise, à défaut de la gelée de groseille 300 g de framboises fraîches ou surgelées