Ingrédients / pour 8 personnes 200 g de Pralinoise 125 g de beurre 3 œufs 150 g de sucre 40 g de farine 1 paquet de gavottes 3 poires
Préparation Fondant croustillant à la pralinoise et aux poires 1 Au bain-marie, faites fondre la Pralinoise avec le beurre en morceaux. 2 Puis hors du feu, ajoutez le sucre, les œufs un à un, la farine puis les gavottes hachées. Versez dans un moule à manqué beurré. 3 Ajoutez les demi-poires. Si elles sont fraîches, pour plus de fondant, je vous conseille de les passer à la poêle quelques minutes. Pour finir Enfournez dans un four préchauffé à 180ºC (thermostat 6) pendant 20 minutes.