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Brownies à ma façon

Préparation 10 mn Cuisson 25 mn Temps Total 35 mn
Brownies à ma façon

Ingrédients / pour 12 personnes

  • 200 g de chocolat noir
  • 175 g de beurre
  • 4 œufs (j'ai essayé avec 3 œufs et c'est tout aussi bien)
  • 150 g de sucre
  • 60 g de farine
  • Noix de pécan, noix, noisettes, pistaches, pépites de chocolat...

Préparation Brownies à ma façon

  1. 1Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5/6). Faites fondre le chocolat noir et le beurre. Fouettez 1 œuf entier et 3 jaunes avec le sucre. Ajoutez le chocolat fondu à la préparation, puis la farine et les noix. Montez les 3 blancs en neige. Versez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire beurré et mettez-le au four à 160°C (thermostat 5/6) pendant 25 minutes.